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同レストランでは毎年、エキゾチック料理の月というイベントが開かれており、今回で６回目を迎えた。レストランのメニューにはアリゲーター、イグアナ、ニシキヘビ、カメ、様々な昆虫の料理が含まれている。
今年は「タランチュラを試す」コンテストが開かれている。タランチュラの料理を食べた人には記念にＴシャツが贈られる。
注目を集めるために珍しい料理を提供するレストランやカフェはたくさんある。例えば中国では、ファーストフード・チェーン「マクドナルド」のメニューに、スモークサラミ入りの「ロシア・ハンバーガー」が加えられた。
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