３D寿司？　足りない栄養を簡単に手に入れる手段

電通グループが米オースティンで開かれたフェスティバル「South By Southwest」で３Ｄプリント寿司を披露した。来年にも東京では、客１人１人が求める栄養や素材に応じて特別に食事が作られる新コンセプトのレストランが開店予定だ。