「ラグビー選手のブレックファースト」のレシピはロシア・ラグビー連盟の医療課も一緒になって考案したもので、ロシア代表団のメニューとしても推薦されている。
シェフのアレクサンドル・ポゴダエフさんは「プロ選手、スポーツマン、健康的な生活スタイルに適応しよう、食に関心をもとうとする人たちの朝食メニューとしてはバランスがとれた一品です」と語っている。
朝食にはかぼちゃの種を添え、ココナッツミルクで煮たキヌアのお粥が入った。
ラグビー選手の朝食を頼んだ場合、もしその時間帯が相手国の国民の朝食時間と一致すれば、支払いは自動的に３０％も安くなる。
この国別メニューは２週間交代で入れ替わる。今のところ、メニューにあるのは前回のラグビー世界選手権の優勝国のニュージーランドの朝食。「ニュージーランド、ウェリントン」のコーナーにある朝食はモスクワ時間で深夜２３時から０１時、つまり現地のみなさんが朝ご飯を食べる時間帯に頼めば３割安でいただける。
メニューの国はこれから入れ替えられ、オーストラリア、日本、米国、ロシア、フランス、英国、イタリアなどの朝食が登場する。