同庁の公式HPでは「食器洗いスポンジは毎週交換してください。スポンジは細菌にとって理想的な培養器で、便座の20万倍汚れている可能性があります」というメッセージが掲載された。
同庁はまた、汚れた食器を長時間放置しないこと、同じ棚に調理済み食品と食材を一緒に置かないこと、ごみは早めに持ち出すことをアドバイスしている。さらにシンクは消毒剤で洗い、洗った食器は乾かし、キッチンタオルは週1回洗濯するよう勧めている。そのほか、家電やキッチン設備の取っ手を清潔に保つ必要性についても書かれている。メッセージには「4つに1つのレンジに目には見えないカビがある」という注意もあった。
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