ニュージーランドの団体「南極歴史遺産トラスト（Antarctic Heritage Trust）」が、1902年に英国の南極探検家ロバート・スコットが建設した小屋「ディスカバリー」で発見した。
「南極歴史遺産トラスト」はフェイスブックに「季節的なモニタリングプログラムの一環として『ディスカバリー』で調査されたアーティファクトの1つは、赤玉ねぎの大きな袋だった」と投稿した。
「南極歴史遺産トラスト」は玉ねぎと袋を綿密に調査したが、カビの痕跡は全く見つからなかったという。
なお、公開された画像にはオートミールのパッケージも写っているが、その保存状態や中身については伝えられていない。
先に南極で１００年前のケーキが見つかった。