発表によると、１２月と１月に実施された抜き打ち検査で、生魚を使った料理から人体に有害な細菌が検出された。
タイでは、必要な衛生基準を完全に満たしている寿司および刺身の製造メーカーが約半分しかないことが明らかとなった。
なお細菌は、タイの人々の間で最も人気のある生サーモンを使った料理から検出されたという。
https://sputniknews.jp/20160202/1537109.html
タイで寿司を食べるのは危険？当局が寿司と刺身の製造メーカの衛生検査を開始
タイで寿司を食べるのは危険？当局が寿司と刺身の製造メーカの衛生検査を開始
Sputnik 日本
タイの保健衛生当局は、国内にある全ての日本食レストランと、寿司および刺身の製造メーカーの衛生検査を開始した。タイ保健省食品医薬品局のホームページで発表された。 2016年2月2日, Sputnik 日本
2016-02-02T20:35+0900
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タイで寿司を食べるのは危険？当局が寿司と刺身の製造メーカの衛生検査を開始
© 写真 : Enami Imane
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タイの保健衛生当局は、国内にある全ての日本食レストランと、寿司および刺身の製造メーカーの衛生検査を開始した。タイ保健省食品医薬品局のホームページで発表された。
