日本企業MIRAI株式会社の最新技術が使用されている。
「人工照明と土壌なし水耕技術を用い、閉鎖空間で植物が栽培される。遺伝子組み換え作物と化学的方法による害虫駆除は、全くない」という。
植物は12段の棚で栽培され、一日に1万800株を収穫できる。
現在、20作物がテストされている。工場全体でサラダ作物やハーブを約50種類作ることができる。
「人工照明と土壌なし水耕技術を用い、閉鎖空間で植物が栽培される。遺伝子組み換え作物と化学的方法による害虫駆除は、全くない」という。
植物は12段の棚で栽培され、一日に1万800株を収穫できる。
現在、20作物がテストされている。工場全体でサラダ作物やハーブを約50種類作ることができる。