ヌスレットさんのおいしいステーキを作るための信条は肉に愛情を込めて接すること。
食欲そそるでしょ？
肉がおいしくなるのは肉職人がトルコの音楽に合わせて踊りながらカットしているからかも。
ヴィヴァルディーを聴きながらの肉を切れば、口の中でとろけるおいしさ…。
ヌスレットさんは牛へのマッサージも欠かさない。
今やスターのヌスレットさんにも辛い過去があった。家族の抱える重い借金に学業の断念を迫られたヌスレットさんは小さなトルコのカフェで見よう見まねで肉の切り方を覚えた。
先にビールとおしゃれの好きな雄猫がインスタグラムのスターになったと報じられた。
