東京でラテアート選手権開催　ミルクで描く技術【写真】

スプートニク日本

参加者は日本人だけでなく、米国人、オーストラリア人、韓国人、台湾人など世界16か国からの約300人。参加者は、3分内に、コーヒーが入るカップにミルクを注ぎ、ハートやリーフなどの文様を描く。判断したのはスピードや見た目の美しさ、線の明確さ、創造性など。
１３日、初めて出場した飯森由美氏はバリスタ歴10年で、「ミルクとエスプレッソだけで美しさを表現し、一杯のカップにその人の情熱が注ぎ込まれている」とラテアートの奥深さを語った。