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同店は「ミャムファクトリー」とよばれ、フランス語で「おいしい」という意味を持っている。３カ月前に近くのリエージュ大学の、飲食分野の新技術を研究するラボから独立した。
チョコを作るために、３Ｄプリンターを使用し、溶かしたチョコレートを０．２ミリずつ何層にも積み重ね、様々な形のチョコレートを作り出している。通常に、一つのチョコレートを作るために１０分～３時間かかる。
イースターエッグを探しのゲームの賞品として、ビール醸造所「Bertinchamps」はチョコレート製のビール瓶を注文した。作成は３時間かかり、２４．６メートル分のチョコが必要だったという。
ホテルや企業、個人からも注文があるが、価格は大きさや形、必要なチョコの量によって決まるという。
