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製造元はフィンランドの食品大手の「Fazer」社。「Fazer」社はチョコレート・メーカーとして有名。「Fazer」社の説明では1斤のパンに乾燥させたコオロギが７０匹使われている。
コオロギは粉砕され、小麦粉に加えられる。1斤のパンあたりにコオロギの占める含有量は３％ほど。
「ヘルシンギン・サノマット」紙の報道によれば、現段階ではコオロギ・パンの販売は原料不足から一部の地域に限定されるものの、将来は流通領域は全土に拡大される。
気になるお値段だが1斤４ユーロほどに設定されている。
