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今井さんは幼いころにスノーボードを始め、２００１年に全日本スキー選手権大会スノーボード競技で優勝、２００６年にはトリノ五輪に出場した。トリノではメダルを獲得できなかったが、２００８年に高鷲カップで優勝した。だがその後、現役を引退した。ザ・サン紙が報じた。
今井さんはテレビ業界で仕事をした後、ホステスに転身、２０１７年にＡＶデビューし、出演を続けている。
なお妹の今井メロさんはオリンピック日本代表→AV女優です pic.twitter.com/bfX7lfsUps
— aki (@jp_swat) 18 февраля 2018 г.
だが平昌冬季五輪に触発され、今井さんは競技へ復帰し、アダルト業界から去ることにしたという。今井さんは、アダルト業界を離れ、競技に復帰し、２０２２年北京冬季五輪に参加することを望んでいるという。
