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独デュッセルドルフのハインリッヒ・ハイネ大学の研究チームは、カフェインが主な心臓細胞に存在するタンパク質の機能を強化することを発見した。
その結果、血管の内部を覆う内皮細胞の機能を高めるプロセスが開始する。
研究チームが示唆するところ、こうした効果はおよそ４杯のコーヒーに含まれる量のカフェインを摂取することで得られる。
結局、コーヒーは何杯なら健康に良いのか？
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新たな研究結果は、コーヒーの摂取は心血管系細胞を損傷から保護することを示している。その上で、何杯のコーヒーを飲めばその効果が発揮されるのかを示唆した。医学健康ニュースサイト「MedicalXpress」が報じた。
