スプートニク日本
米ダートマスにある先進科学研究所ボツリヌス研究センターのバル・シング教授は、ボツリヌス症は年２００件にも満たないが、「そのコストは数百万のサルモネラ菌による治療費より高く、ボツリヌス毒素が最も高額な食中毒の形態になる」と語る。
ボツリヌス症は土の中に生息し、通常は人間と接触しないボツリヌス菌によって発症する。食物や水とともに人間の腸内に入ることで、神経系の重度麻痺や痙攣が起き、多くの場合は死に至る。
関連ニュース
ボツリヌス神経毒の解毒剤を発見か？
2018年11月6日, 13:16 (更新: 2022年5月4日, 22:26)
© Sputnik / Valery Melnikov
/ サイン
米研究者が、ボツリヌス神経毒を阻害する化合物を発見した。ボツリヌス毒素は地球で最も有毒で、１グラムで数千万人の人間が死ぬ。研究結果は学術誌『Applied and Environmental Microbiology』に掲載された。
