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「チキンラーメン」を製造する日清食品ではカップ麺のチキンラーメンの売上が記録的に伸びている。売上が伸びたのは年度末まで1か月の時点。具体的な数値については法規則上、日清食品は現時点では明らかにできない。
「まんぷく」は実話に基づいている。インターネット上のフォーラムではあらすじの展開が活発に論議されており、ドラマを見た後はインスタントラーメンが食べたくてたまらなくなるという感想が書かれている。2015年に同じくNHKがウイスキー作りの夢を追う内容の朝ドラ「マッサン」を放映した際も同じようにウイスキーの売り上げ上昇という社会効果が生まれている。
2018年、日清食品は「チキンラーメン」発売60周年を祝った。インスタントラーメン開発者の安藤百福氏が袋入りの「チキンラーメン」をはじめて世に送り出したのは1958年8月のことだった。