つまり、体重70キロの人は、1日の210mg以上のカフェインを摂取してはいけない。よって、紅茶5〜6杯以下か小さいエスプレッソ3杯以下になるようにする必要がある」と説明している。
スタロドゥボワ氏によると、高血圧の素因がある人、循環器系の疾病がある人は、コーヒーを飲む際には注意する必要がある。またコーヒーにはある種の刺激作用があるため、消化性潰瘍疾患や胃炎などの胃腸疾患がある人には勧められないという。
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1日に飲むコーヒーの量に関して厳しい禁止事項はないが、この飲み物は慎重に摂取すべきだと、モスクワ市保険局の主任栄養士アントニナ・スタロドゥボワ氏がスプートニクに語っている。
