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コロナから早く回復する食品とは　ロシア人栄養学者が進言

コロナから早く回復する食品とは　ロシア人栄養学者が進言

Sputnik 日本

ロシア人栄養学者のミハイル・ギンズバーグ氏は、コロナウイルスからの早く回復する食品としてパン、シリアル、ナッツ、乳製品など、ビタミンDを豊富に含んだ食品を挙げた。 2021年11月21日, Sputnik 日本

2021-11-21T13:43+0900

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ギンズブルグ氏はこのほかに抗凝固作用のあるアントシアニンを含む食品も摂取するよう呼びかけている。ギンズブルグ氏は「ビタミンDが豊富なのは海の魚でサバやニシンなどの海の魚に多い。またラズベリー、クランベリー、ブラックベリーといったベリー類には抗血液凝固作用がある」と説明している。ギンズブルグ氏はパン、シリアル、ナッツ、乳製品といった抗炎症作用のある食品を食事に取り入れるべきだと指摘している。ロシアの科学者らは、コロナウイルスのワクチンを接種する前に適切な食事を進言している。関連ニュース

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