ナイドゥ医師によると、ベリー類は脳にも非常に有効だという。ベリー類が豊富に含んでいる抗酸化物質、栄養素、食物繊維、ビタミン、ミネラルは記憶力を高めたり、認知機能の低下を遅らせたり、酸化ストレスに対抗するために不可欠。不安障害の緩和にはウコン属、ホウレンソウ、フダンソウ、オランダガラシなどの葉物野菜も役立つ。これらの野菜には葉酸が含まれており、葉酸が不足するとうつ病の症状が悪化する。関連ニュース