結果として、豆類、ナッツ、全粒穀物がそれに当たり、同時に赤身肉を減らすよう推奨されている。20歳前後で食生活を健康志向に切り替えることで、寿命は10-13歳伸びる可能性があるという。それより遅い年齢の場合、伸び率は大きくないものの、かなりの効果があることがわかった。60歳以降では8-9年、80歳以降でも3-4年は伸ばせるという。研究チームは「様々な食品群の力を理解することで、人々の健康は実質的に大幅に改善させることができる」と結んでいる。関連ニュース