「おいしさのアート展2022」で展示されているのは、いわさきグループの各社が社内で開催する食品サンプル製作コンクールで選ばれた約60点。本物と見間違うほどの精巧な作品から「ピサの斜塔」をもじった「ピザの斜塔」、「呪われたパンケーキ」など、ユニークな発想から生まれた作品まで楽しむことができる。
食品サンプルの製作コンクールは技術の向上・開発を目的として、1966年に開始して以来、50年以上にわたり開催されている恒例のイベント。今年はグループ創業90周年を記念して3社合同で開催され、全国約100名の食品サンプル技術者が腕を競い合った。