ハルトゥリナ氏は、乳糖不耐症の人もいるため、生乳よりもヨーグルトやケフィア、カッテージチーズ、チーズといった発酵乳製品のほうが健康にいいと説明した。一方で、高齢者は生乳を一切摂取しないほうが良いと強調した。
ヒトに危険な乳製品の摂取量が明らかに
© Sputnik / Alexandr Kryazhevヒトに危険な乳製品の摂取量が明らかに
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1日に200グラムの乳製品を摂取すると死亡率低下に役立つが、400グラムになると、人体への良い影響はなくなる。ロシア保健・社会開発省のダリア・ハルトゥリナ氏が述べた。