トロプィギナ氏によると、パイナップルには重要な酵素が含まれているという。
パイナップルを食べたからといって即効性を期待してはいけない。また食べ過ぎてもいけない。特に胃潰瘍や血液凝固不良の人は注意すべきだろう。最適な量は150～200グラムだという。
グレープフルーツの最も重要な特徴は、通常は剥がされる渋い皮にある。皮にはナリンギンという代謝を改善し、胆汁分泌作用を促す物質が含まれている。ナリンギンは代謝を促進し、腸内細菌叢を正常化し、飲酒後の悪影響を軽減する。
しょうがは食物の分解促進酵素を生成する消化腺を刺激する。
栄養士のトロプィギナ氏はまた、ダイエット時には緑茶を飲み、低脂肪乳製品を摂取することも勧めている。そのほか、朝のコーヒーをレモン入りの水に替えるとよいそうだ。
