タバコフ氏によると、嗅覚が完全に失われてしまっている状態では、スパイスを加えてもどうにもならないという。しかし、嗅覚が戻り始めている場合には、クローブ、カルダモン、チリ、シナモンなどのスパイスを使用するべきだと指摘している。
シェフが明かす 「新型コロナ後の食事」が美味しい秘密
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新型コロナウイルス感染によって失われた嗅覚を元に戻すのを促進させるためには、食事にスパイスをより多く入れ、辛くする必要がある。シェフのドミトリー・タバコフ氏が、ロシアのテレビ局「360」で語っている。
タバコフ氏によると、嗅覚が完全に失われてしまっている状態では、スパイスを加えてもどうにもならないという。しかし、嗅覚が戻り始めている場合には、クローブ、カルダモン、チリ、シナモンなどのスパイスを使用するべきだと指摘している。