https://sputniknews.jp/20230724/16621151.html

認知能力に効果のベリーはこれ！

認知能力に効果のベリーはこれ！

Sputnik 日本

英キングス・カレッジ・ロンドンはブルーベリーの一種であるビルベリー（セイヨウスヌキ）が高齢者の脳、血流に良い効果をもたらすという研究結果を発表した。研究結果はThe American Journal of Clinical Nutrition誌に発表されている。 2023年7月24日, Sputnik 日本

2023-07-24T14:03+0900

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年を取るにつれ、心臓循環器病、神経変性疾患の罹患率はあがり、認知機能も60歳を境に急速に落ちていく。研究の執筆者らはこうした加齢による変化を緩慢にし、また防止する手段を模索した。実験では65歳から80歳の61人の被験者を2つのグループに分け、1つのグループにはプラセボを、別のグループにはビルベリーの粉末26グラムを毎日摂取させた。実験開始12週間後にはビルベリーを摂取していたグループはプラセボを飲んでいたグループよりも血流が格段に改善され、認知能力を試す設問によりよく回答することができた。血流、認知能力の悪化を防止できる物質グループの一つがポリフェノール。ポリフェノールの中でもビルベリーに豊富に含まれているアントシアニンがまさにこのベリーの青い色を決定している。アントシアニンは強い抗酸化作用を持ち、フリーラジカルの作用を中和し、腫瘍の増大を抑制するため、人体に良い効果をもたらす。鮮やかな色の野菜や果物が健康に良いとされるのはこのためだ。関連ニュース

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