信用調査会社「帝国データバンク」は100社を対象に、去年と今年のクリスマスケーキ価格を調査した。それによると、去年より値上げすると回答したのは全体の80％近くに達した。
5号サイズのクリスマスケーキの値段を確認したところ、2022年の平均価格は4040円となり、去年より209円、率にしておよそ5％値上げされる見込みであることがわかった。値上げの理由は、小麦粉やいちごなどの果物、牛乳や卵といった食材の値上がりのほか、テイクアウト用の箱や食品フィルムなど資材価格の上昇、光熱費の値上がりなどがあるという。
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